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做咖啡

“爸爸,你教我做咖啡吧!”淼淼看过很多次爸爸做咖啡,但她从来没有自己试过,正好家里有现成的器具,便兴致勃勃地拉着戴旭去了吧台。

“怎么对做咖啡有兴趣了?”戴旭一边往外拿咖啡豆一边问,平时淼淼对这个都没什么兴趣的。

“这叫手艺的传承。”淼淼嘴中哼着不成调的曲儿,她穿戴好围裙,看起来倒是有模有样的。

先将咖啡杯倒入热水中温杯,戴旭看她一边做一边讲。

“手冲咖啡粗细,要根据我们选择的咖啡豆的他姓做适当的调整,豆粉太粗的话,咖啡就没有那么浓于,太细则会苦涩。咖啡豆的量也要把握好。”

“还有这么多要注意的地方呢。”淼淼掌握不好磨咖啡豆的力度,戴旭干脆挽起袖子站在她身后,手把手的教,这样一来,两人之间的距离拉近,淼淼就像是被他圈在怀里一样。

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