两个小家伙就坐在厨房门口看着谭金花忙活。易中海坐在两个小孩旁边,看着两个小孩,心里的那种感觉他也形容不出来。
“老易啊,这鱼一半做成鱼丸,一半用来红烧怎么样?”谭金花说道:“红烧的鱼刺多,他们两个还小,吃鱼丸正好。”
“嗯嗯,随你吧。”易中海点着一根烟。
谭金花就开始忙碌起来,把鱼身上最厚实的肉切下来。这边易中海用刀背把肉砸成肉糜,他一个八级钳工干这个简单得很。而且砸鱼糜的时候,还往里加了半斤猪肥膘。
这半斤猪肥膘是昨天买的,本来打算熬猪油的。现在倒是派上了大用场。
易中海砸鱼糜的时候,谭金花把剩下的鱼头鱼尾什么的红烧了一下。还特意找出一些大米蒸了米饭。
等鱼丸做好,红烧鱼和米饭也都好了。米饭的香气和红烧鱼的香味在大院里飘散开来。
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