古人所使用香料大多依赖于天然食材。
盐便是古人最早使用的调味品。
取自于大地，而且产量比较多，在很多地方都能够看到野生天然盐矿。
不仅能够防腐，而且还能给食物增加咸味儿，提高了百姓的口味。
但是即便天然盐矿并不少见，但是在庞大的人口面前依旧是显得极其稀缺，使其成为了昂贵的奢侈品。
只有权贵才能够吃得起盐。
除了盐把之外便是姜，蒜，以及花椒等。
只是即便是这些调味料，没有经过专门的培育，更没有经过加工，想要达到更好的效果自然是不可能。
酱油在这个时期还没有出现。
百姓并没有口舌之欲，更多是因为连饭都吃不起，更不要说是把饭加工成美食。
张道远身为商人，自然是有这个资本。
但是光是闻这个味道，它就能够确定这绝对不仅仅只
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