中午饭吃过以后，为李兰珍就着手准备开始制作麦芽糖了。
今天没有担任其他工作的大人，孩子们都聚集在了饭厅。
这些麦子淋了雨湿气重，又加上气温高，一夜这时间，麦粒已经冒出了小白芽。
原本制作麦芽糖的时候，应该把麦子脱粒，麦粒直接加湿提高温度。
只要保持湿度和温度，直接让他们发芽就好。
可是昨天这些麦子全部都是麦穗和麦秆一起放在这里的。
所以李兰珍索性让他们在这里发芽。
现在大人孩子们的任务就是用剪子或者是柴刀把麦穗剪下来放进箩筐里去。
大人们可以一个人一个人去做，孩子们可以几个人在一起分组合作。
后来，梨花几个孩子想到了一个办法。
两个人专门，把麦穗吐出来，小手紧紧抓住每一粒麦穗的底部。
然后把这一把麦穗交给另外一个
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